-THE BEGIN-
高山寨位于西雙版納東北部的勐臘縣易武鄉(xiāng),離易武鄉(xiāng)7公里左右,因寨子位于高山頂峰,故取名為高山寨,海拔1200多米,四季云霧繚繞,小氣候優(yōu)異、生態(tài)保存完整。
高山寨是一個“香堂族”寨子,香堂族是彝族的一個分支,他們以打獵、賣茶為生,對茶園的管理,歷來注重生態(tài)保護(hù),不過度修剪茶樹、不施肥不打藥。
獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和香堂人持續(xù)多年對古茶樹的保護(hù),造就了高山寨古樹茶優(yōu)異的品質(zhì),早在2012年的易武斗茶大會上,高山寨茶就在易武七村八寨中憑借其獨(dú)特的魅力勇奪桂冠。
因?yàn)槠鋬?yōu)異的生長條件和保護(hù)完好的古茶園,可以說高山寨在易武的村寨中是獨(dú)特的存在,而每年的古茶樹資源早早就會被搶售一空。
上世紀(jì)70年代的時候,偏居一隅且“酷愛”打獵的香堂人并沒有相應(yīng)政府的號召毀林開荒,使得高山寨的古茶園完全沒有被矮化過,保存的非常完好,且古茶樹資源是易武七村八寨里面資源最豐富的。
而今年洪普號奉獻(xiàn)給茶友們的產(chǎn)品就選自高山寨生態(tài)最好,品質(zhì)最優(yōu)異、茶樹最大的一塊茶園---芭蕉林。
芭蕉林,顧名思義就是古茶園里面混長著很多野生的芭蕉而得名。古茶園中生態(tài)原始且完整,優(yōu)越的生長環(huán)境和肥沃的土壤使得古茶樹粗壯高大,采摘相當(dāng)困難。
但也正因?yàn)檫@種得天獨(dú)厚的環(huán)境,造就了芭蕉林古茶的優(yōu)異品質(zhì):高香綿柔、山野氣韻強(qiáng)勁、內(nèi)涵物質(zhì)豐富。由于產(chǎn)量稀缺,過往芭蕉林是老洪的私人藏品,是壓箱底的寶貝,輕易不和別人分享。
2021年春茶規(guī)劃的時候洪幫主利用在易武各山頭奔走多年的積累的人脈,“狠心”預(yù)訂100公斤左右的量,特意推出分享給喜歡易武茶的發(fā)燒級茶友們。
產(chǎn)品信息
【品名】:2021年芭蕉林頭春
【類別】:生茶
【形態(tài)】:餅茶
【規(guī)格】:200克/餅;5餅/提
【包裝】:食品級綿紙、竹殼、紙箱
【老洪分享價】:1300元/片;
聞干茶,淡淡花香幽幽飄溢;開湯,易武獨(dú)有的蜜香撲鼻而來,濃郁而優(yōu)雅;趁熱輕嘗淺啜,細(xì)膩的湯汁中蘊(yùn)含著山野花香,湯感順滑,滋味甘醇,濃稠甜潤。
舌面及兩頰回甘持久,喉韻潤澤。茶氣濃厚,飲后身心愉悅,體感舒暢;尾水的甜度讓人不忍結(jié)束,如同經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的平淡,來之不易,恬淡寬容。
芭蕉林就是一位生活在原始森林的佳人,她不食人間煙火,卻驚艷了時光,溫柔了歲月。她溫婉可人,清麗秀美,用她的清雅與靈氣凈化你我身心。
她內(nèi)外兼修,氣韻純凈,“不以無人而不芳”。邂逅這樣一位佳人,又怎能不讓人心生歡喜。